住宿场所卫生管理容不得半点马虎。提升从业人员法规意识，严格执行卫生操作规程，建立健全消毒记录制度，是每一家追求品质服务的酒店不可推卸的责任。顾客用具必须严格遵守卫生标准，反复使用的物品应实施一客一换一消毒原则。如因酒店的疏忽违反了这些基本要求，终将难逃被处罚的后果。

案情经过

2024年4月7日，西安市高陵区卫生健康局接到游客投诉某酒店存在卫生问题的投诉件后，立即组织执法人员进行现场检查核实，发现该酒店供顾客使用的布草未按照有关卫生标准和要求保洁，执法人员现场拍照取证，下发现场笔录、卫生监督意见书，依据《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规有关规定，责令其限期整改，并对该店作出警告、罚款500元的行政处罚。

法律依据

《公共场所卫生管《公共场所卫生管理条例》

第三条第一款第（五）项：

公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：

      ......

（五）顾客用具和卫生设施

《公共场所卫生管理条例实施细则》

第十四条：

公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。

处罚条款

《公共场所卫生管理条例》

第十四条第一款第（一）项：

凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚：

（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的

《公共场所卫生管理条例实施细则》

第三十六条第（二）项：

公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证：

.......

（二）未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的

卫监提醒

住宿场所卫生安全直接关系到老百姓的健康安全，切实提高公共场所从业人员对相关法律法规、卫生标准和相关卫生知识的了解，增强经营主体的法律意识和责任意识，对保障住宿业卫生安全有积极的意义。同时，住宿业公共场所经营者更应提高卫生安全责任意识，严格依照法律法规的规定开展经营活动。

根据《公共场所卫生管理规范》（GB 37487-2019）、《公共场所设计卫生规范第2部分：住宿场所》（GB 37487.2-2019）的要求：

（1）供顾客使用的用品用具应严格做到一客一换一消毒，禁止重复使用一次性用品用具。

（2）公共用品用具消毒应选择合适的方法,清洗消毒过程规范,保证消毒效果。采用化学方法消毒，消毒池的容量、深度应能满足浸泡消毒的需要。保证消毒液有效浓度和浸泡时间,消毒后的用具应充分冲洗。采用消毒柜消毒应按照使用说明操作;采用蒸汽、煮沸方法消毒应保证消毒时间、消毒温度。

（3）清洗消毒后的公共用品用具应采取保洁措施,防止二次污染。

（4）公共用品用具清洗消毒过程应有记录，包括消毒时间、人员、方法和消毒物品的种类、数量等。 

（来源：陕西卫生健康执法监督）