为进一步加强餐（饮）具消毒监管力度，推升餐饮具行业卫生水平，切实维护广大人民群众的健康利益。3月27日，石泉县卫生计生执法监督所对全县餐饮具消毒服务单位进行了突击检查。

卫生监督员重点检查了餐饮具集中消毒服务单位的生产环境、设施设备、清洗消毒流程以及使用的洗涤剂等情况，查看了餐饮具包装的消毒日期、使用期限，确保餐饮具的卫生安全达标。对检查中发现的问题，卫生监督员现场下发了《卫生监督意见书》，责令立即整改到位。同时，针对存在的问题和群众关注的热点，该所对餐饮具服务单位负责人进行了集中约谈，签订了餐（饮）具集中消毒企业规范经营承诺书，宣传餐饮具消毒服务单位的相关法律法规，提高了餐饮具消毒服务单位的卫生安全认识。

下一步，石泉县卫生计生执法监督所将继续加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督力度，创新监管方式，确保餐饮具的卫生安全，为人民群众提供更加安全、健康的餐饮环境。