安康市卫生监督所
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(通讯员 张丽萍)餐饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上的安全”,为保障人民群众身体健康和饮食安全,6月27日,汉阴县卫生计生监督所对两家餐饮具集中消毒企业开展了专项执法监督检查。
此次检查,重点对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设施设备、使用的消毒产品,以及消毒餐饮具的产品包装、标签等情况进行监督检查。在检查中发现出厂的已消毒餐饮具未按规定进行检验并随附消毒合格证明,包装标识未注明消毒日期、有效期,不能提供批次产品合格的检测报告,工作人员在无菌包装区未穿戴鞋套。针对存在的问题,卫生监督员当场下达了卫生监督意见书,要求餐饮具集中消毒单位严格按照《食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》限期进行整改,涉嫌违法行为将立案进行处罚。
据悉,汉阴县卫生计生监督所一直以护卫群众健康为己任,5月份对全县两家餐饮具集中消毒单位已消毒餐饮具送市疾控中心进行了抽检,待抽检结果出来后将在汉阴县政府网站进行公示。