安康市卫生监督所
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近日,浙江省海盐县疾控中心完成的《桶装饮用水饮用周期及饮水机消毒间隔时间的探讨》显示,饮水机冷水出水口水样前3天合格率均为100%;至第5天急剧下降至60.0%;第7天只有20.0%;至第10天则全部不合格,菌落总数全部超标,霉菌和酵母菌部分超标,大肠杆菌全部合格。饮水机微生物指标检测显示,1个月内霉菌和酵母菌合格率为70%,3个月后多项指标出现大幅超标。
课题组历时5个多月,选取10桶微生物学检测符合国家卫生标准的桶装饮用水,分别置于10台严格消毒的饮水机上,分别于第0、1、2、3、5、7、10天等时段采集热水及冷水,按照国家标准进行水样、饮水机内胆、出水口内壁菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母的测定。
专家建议,根据需要选用桶装水的规格,尽量在开封后7天内饮用完,避开细菌繁殖高峰期,3天后尽量喝热水;每隔1个月要对饮水机进行清洗消毒,在夏季最好每半个月清洗消毒一次,平时每次更换新桶时对桶口进行消毒,用刚煮沸的开水冲洗一下饮水机的内胆及管道,也能起到一定的消毒和清洁作用。